CARE a été créé en 1945 aux Etats-Unis pour lutter contre la faim et la pauvreté en Europe avec plus de 100 millions de colis CARE. CARE s'engage aujourd'hui dans 104 pays à travers le monde avec généralement des employés locaux pour lutter contre la pauvreté, la faim et les maladies. Dans les régions en crise ou catastrophées, CARE apporte ainsi une aide efficace avec de la nourriture, des vêtements ou des abris d'urgence et fait de la lutte préventive contre les épidémies avec de l'eau potable et des médicaments. CARE s'engage particulièrement à aider les femmes et les filles à renforcer leurs droits. CARE a aussi un statut de conseiller auprès de l'ONU. En 2020, CARE a ainsi aidé plus de 92,3 millions de personnes à travers 1349 projets.
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